風田集成灶logo

快捷又美味的網紅菜是怎么完成的——番茄雞肉濃情焗飯

行業悅讀
2019/8/2
Tomato & Chicken
番茄雞肉濃情焗飯


跟心愛的人浪漫共進晚餐

哪怕是簡單的幾道菜都滋味

這道“番茄雞肉濃情焗飯”

一定會成為你跟愛人之間的心頭好

焗飯
顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物。是芝士與米飯的完美結合,較適合年輕群體,與披薩、意面并列為西餐三大經典系列。相較于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的營養價值。

餐前準備


食材&醬料

雞胸肉150克;胡蘿卜半根;土豆一個;番茄兩個;青椒半個;紅椒半個;黑胡椒粉;生粉;番茄醬;鹽;糖;醬油;洋蔥;馬蘇里拉芝士碎


 制作步驟 


雞肉塊

番茄

1、番茄、土豆、胡蘿卜切丁備用,洋蔥、青椒、紅椒切絲備用

2、雞肉切塊,加一勺淀粉、適量黑胡椒粉拌勻,腌制15分鐘以上。

3、鍋中放適量黃油或者任何食用油都可以。

4、待油燒熱后放入洋蔥翻炒,等洋蔥香味出來以后,放入腌制好的雞肉迅速劃散。

5、雞肉顏色泛白以后加入土豆胡蘿卜丁翻炒,等胡蘿卜和土豆斷生以后放入番茄丁。


配料

芝士










6、待番茄變軟,加入適量水、番茄醬、一勺醬油,蓋上鍋蓋燜煮,直到土豆胡蘿卜軟爛、湯汁濃稠,加鹽、雞精調味關火。

7、在烤碗中加入兩小碗米飯,稍微鋪平,不要壓太實,在米飯上鋪上剛才煮好的番茄雞肉,把湯汁也一起澆上。

8、先鋪一層芝士,再鋪上切好絲的青椒紅椒,再鋪上一層芝士

9、烤箱預熱200度,烤制15分鐘左右,到芝士軟化即可取出。


一道好吃又美味的網紅菜就完成啦~

趁熱嘗嘗,更加美味噢!


江西新时时彩技巧qq群